Холодный велюте из огурца
Оригинал взят у 
zoryanchik в Холодный велюте из огурца
Такие холодные то ли супчики, то ли напитки самое то в жару. И наелся, и напился и освежился заодно) Этот рецепт увидела в "Савере",захотелось попробовать такой вариант, с мятой и кинзой, как-раз и кинза подоспела на огороде. Очень удачное сочетание, рекомендую!
500 мл. натурального йогурта
4 огурчика
1 з. чеснока
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок мяты(только листья)
оливковое масло для подачи
соль
Огурцы очистить, положить в чашу блендера вместе с зеленью ,чесноком и йогуртом. Смолоть в однородную массу, посолить по вкусу. Поставить в холодильник на 1 час. При подаче сбрызнуть оливковым маслом.
zoryanchik в Холодный велюте из огурца Такие холодные то ли супчики, то ли напитки самое то в жару. И наелся, и напился и освежился заодно) Этот рецепт увидела в "Савере",захотелось попробовать такой вариант, с мятой и кинзой, как-раз и кинза подоспела на огороде. Очень удачное сочетание, рекомендую!
500 мл. натурального йогурта
4 огурчика
1 з. чеснока
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок мяты(только листья)
оливковое масло для подачи
соль
Огурцы очистить, положить в чашу блендера вместе с зеленью ,чесноком и йогуртом. Смолоть в однородную массу, посолить по вкусу. Поставить в холодильник на 1 час. При подаче сбрызнуть оливковым маслом.