Зоряна (zoryanchik) wrote in ua,
Зоряна
zoryanchik
ua

Блинчики с карамелизированными яблочками

Оригинал взят у gorobina в Блинчики с карамелизированными яблочками
DSC_5632
Нам надо
Для теста:
Молоко - 1,5 л
Яйца - 5 шт
Сахар - 1/2 стакана
Мука - примерно 2 ст (тесто должно литься, но быть как сметана)
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 50 мл (для смазывания сковороды)
Сливочное масло (растопленное)- 50 г
Для начинки:
яблоки, коричневый сахар, сливочное масло

Замесить тесто вместе со сливочным маслом и дать постоять ему 1-2 часа. Начнет работать мука. Разогреть сковороду, я смазываю маслом кистью сковороду. Не люблю совсем на сухой и на сильно жирной сковороде.

DSC_5528 DSC_5531

DSC_5533 DSC_5535

DSC_5539 DSC_5364

Яблоки почистить от кожуры, мелко порезать и карамелизировать со сливочным маслом и коричневым сахаром.
DSC_5368 DSC_5542

DSC_5546

DSC_5676

DSC_5572

DSC_5576

DSC_5577

DSC_5704

DSC_5699

DSC_5708
Tags: Кулинария
Subscribe
promo ua april 7, 2013 00:40
Buy for 5 000 tokens
Ласкаво просимо в спільноту "Кращі пости українського ЖЖ". Кожен з учасників може пропонувати свої чи чужі пости на розгляд редакції ЖЖ-Україна. Найцікавіші пости потраплять в блог ibigdan, на LiveJournal.ru і в LJTimes. Обов'язково читайте "Правила спільноти". правила спільноти…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments